"A mitad del camino de la vida, en una selva oscura me encontraba porque mi ruta había extraviado. ¡Cuán dura cosa es decir cuál era esta salvaje selva, áspera y fuerte que me vuelve el temor al pensamiento!"
- Dante Alighieri, Divina ComediaLEY DEL CONTRAPASO
Foie con tierra dulce, frutos rojos y flor de pensamientos
Hummus con verduras encurtidas
Jamón del Pecado
Jamón 5 Jotas Selección Privada 2016INFIERNO ¨EN CONSERVA¨
Anchoas del Cantábrico y Pan crujiente
Berberechos en su jugo
Caviar Petrossian Baika Royal con Échiré (12g)
Caviar Petrossian Baika Royal con Échiré (30g)
Huevas de erizo y emulsión de poleo
DULCE CONDENA
Carrot Cake
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