Delicatessen

"A mitad del camino de la vida, en una selva oscura me encontraba porque mi ruta había extraviado. ¡Cuán dura cosa es decir cuál era esta salvaje selva, áspera y fuerte que me vuelve el temor al pensamiento!"

- Dante Alighieri, Divina Comedia

COUNTERPASS LAW

Foie gras with sweet soil, red fruits and pansy flowers

Allergens:

Gluten Sulfites

20€

Hummus with pickled vegetables

Allergens:

Gluten Sulfites

18€

Ham of Sin

“5 Jotas Selección Privada” Ham 2016

Allergens:

No Allergens

35€

HELL "IN PRESERVE"

Cantabrian Anchovies and crusty Bread

Allergens:

Fish

25€

Cockles in their juice

Allergens:

Fish Molluscs

30€

Caviar Petrossian Baika Royal with "Échiré" (12g)

Allergens:

Fish Molluscs

60€

Caviar Petrossian Baika Royal with "Échiré" (30g)

Allergens:

Fish Molluscs

155€

Sea urchin roe with pennyroyal emulsion

Allergens:

Fish Molluscs

30€

SWEET SENTENCE

Carrot Cake

Allergens:

Gluten Egg Nuts

9€