Sala de Prensa

21 - 11 - 2021

EL CONFIDENCIAL - ALIMENTE

De copas entre el infierno y el paraíso

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17 - 11 - 2020

REVISTA QUÉ

Se trata de un original espacio gastronómico que reinventa la forma de disfrutar la coctelería y donde el espectáculo y las emociones juegan un papel clave. Kave es la nueva inspiración de Grupo Ramses, decano grupo hostelero que promueve una importante labor de dinamización de la madrileña plaza de la Independencia a través de sus otros dos conceptos de restauración: Patio de Leones, taberna neocañí abierta en 2019 y el icónico Ramses. Se trata de un concepto pionero en Madrid por la distribución y la seguridad de sus espacios —con previsión de la distancia reglamentaria entre mesas y punteros sistemas de ventilación— su horario adaptado a los tiempos —de 16:00 a 23:00 h— y la atmósfera que recrea, orientada a disfrutar el momento presente.

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17 - 11 - 2020

INOUT VIAJES

Kave llega en un momento en que los espacios públicos se convierten en objetos de deseo. «Este modelo entra a formar parte de nuestro ambicioso proyecto global, orientado a crear y difundir un estilo de vida en torno a la Puerta de Alcalá», explica Jorge Llovet, fundador de Grupo Ramses. El formato suma gastronomía, coctelería y espectáculos marcados por la espontaneidad, sin programación previa, y se inspira en la obra cumbre de Dante Alighieri, Divina comedia, así como en su simbología y espiritualidad. Disfrutarlo requiere de reserva previa en la web (www.thekave.com), incluyendo como código inicial la fecha de nacimiento del poeta; luego, el cliente recibirá una segunda contraseña que habrá de introducir manualmente en la puerta de entrada del local. En lo sucesivo, los códigos solo se podrán conseguir a través de una red de contactos.

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12 - 11 - 2020

MADRID DIFERENTE

Para entender mejor qué es The Kave es necesario explicar que tras él se encuentra el Grupo Ramsés que, como nos tiene acostumbrados, ha diseñado un proyecto de alto copete y espíritu clandestino que suma gastronomía, coctelería y espectáculo, esta vez, dejando un amplio margen a la espontaneidad. Aquí no paran de suceder cosas, aunque ninguno de los asistentes sabrá qué va a encontrar cada noche, pues nada está programado; todo fluye sobre la marcha. Su inspiración ha sido la Divina Comedia de Dante, de ahí que el espacio, que consta de un total de 300 m2 repartidos en dos plantas, se divida en tres zonas: el Infierno, el Purgatorio y el Paraíso. Nuestro paso por cada uno de ellos será, por tanto, un viaje fascinante, desde la más intensa decadencia a lo puramente celestial; trayecto en el que, además, podremos purgar nuestros pecados -aunque nadie está obligado a ello, faltaría más-.

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12 - 11 - 2020

ELLE DECOR

El 'infierno' está dominado por una gran barra y el aseo, con papel en las paredes que evocan los pecados. El 'purgatorio' es un pasillo cuyo diseño lumínico evoluciona de tonos rojos a azules y asciende al cielo, un auténtico 'paraíso' donde poder tomar una copa, un picoteo e incluso organizar cenas privadas con menús confeccionados por Patio de Leones o Ramses. Todo aderezado con una arriesgada y sugerente carta de mixología diseñada por el bartender Miguel Ángel Jiménez.

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13 - 16 - 2020

EXPANSIÓN

En la Puerta de Alcalá, dos espacios novedosos y exclusivos, efímeros y semi secretos del grupo Ramses. Proyectados por el estudio de interiorismo IlmioDesing, con 150 metros cuadrados cada uno, repartidos en dos plantas que se unen a través de escaleras y pasillos interiores. The Kave, situado en el bajo, con paredes de ladrillo visto y distintas zonas, se asemeja a los speak easy de Chicago durante la ley seca; mientras The Gallery, en la primera planta, de ambiente neoyorkino, es como una galería de arte contemporáneo, con las obras de José Manuel Ciria. Ambos con capacidades de 130 y 140 personas, respectivamente, mientras Madrid esté en Fase 2 se podrán reservar en grupos de quince personas, con mamparas especiales para mantener la separación. Ambos espacios funcionan únicamente para eventos privados y, para llegar, acompañan a los clientes primero un aparcacoches y, a continuación, un mayordomo que toma el relevo ante la puerta principal. Con servicios que se adaptan a cada cliente, como la recepción, seguridad, camareros, música y medios audiovisuales, gastronomía (...). A partir de la Fase 3 también se podrá reservar para una barra libre de cócteles y combinados premium con un mínimo de 50 personas (25 euros por persona y hora, mínimo de dos horas).

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27 - 02 - 2020

DISEÑO INTERIOR

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02 - 01 - 2020

CONDÉ NAST TRAVELER

Bares clandestinos ya hay unos cuantos en Madrid, pero que nazcan con fecha de caducidad son los primeros. “El espacio nació como algo único ya que su característica principal es su temporalidad: solo va a durar dos años, esto lo convierte en algo muy exclusivo y hay un reloj que con una cuenta atrás marca el día del cierre”, explican desde Ilmiodesign, es decir, Michel Corbani y Andrea Spada, los dos encargados del diseño de ambos locales.

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20 - 12 - 2020

REVISTA AD

Según explican desde Ilmiodesign, estudio liderado por Andrea Spada y Michele Corbani encargado del proyecto, en la reforma se ha respetado el espacio arquitectónico original, desnudando las paredes y los techos revelando los materiales originales: ladrillo, madera, piedra y forja. Sin embargo, aunque cada uno tiene su propia personalidad, la característica que definitivamente hace auténtico al proyecto es su fugacidad: un contador ubicado en The Kave marca los días que faltan para su cierre.

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